Pepinieriste de pere en fils : arbres, arbustes, fruitiers et plantes aromatiques et medicinales, produits avec patience et sens du sol. On aime transmettre les bons gestes autant que les bons plants.
La pepiniere s'est transmise sur plusieurs generations, sur les memes terres. On y produit ses propres plants plutot que de les revendre : arbres de plein vent, fruitiers greffes a la main, aromatiques et medicinales choisies pour leur rusticite.
Chaque saison, on selectionne les sujets qui tiennent : ceux qui reprennent bien, resistent au sec et donnent longtemps. Le conseil compte autant que la vente : choix des varietes, plantation, entretien, on partage volontiers l'experience acquise au fil des annees.
Thym, lavande, sauge, menthe cotoient pommiers, poiriers et pruniers, dans une meme idee simple : des vegetaux vivants, adaptes a votre terrain et a votre climat.
Une lavande ou une menthe ne gardent leurs aromes et leurs vertus que si elles sont sechees en douceur, a basse temperature. C'est le prolongement naturel du travail au jardin : bien produire, puis bien conserver. De nombreux producteurs de plantes a parfum, aromatiques et medicinales se tournent aujourd'hui vers l'energie solaire pour secher leur recolte sans energie fossile et sans deteriorer la qualite.
Un producteur de lavande de notre clientele nous a signale cette ressource dédiée, qui detaille le procede pas a pas.